A mi-chemin entre Epinal et Vittel, le petit village de Bainville-aux-Saules vous accueille en son centre bourg sur un sentier pédagogique mêlant balade et histoire de meuniers. Le village comptait un moulin à huilerie et un moulin à grains.
En route pour une randonnée de 7,2 kms entre champs de céréales, bosquets et forêts pour deux heures de balade tranquille. Vous arriverez à Begnécourt, aux Sources d’Heucheloup, exploitées au XIX ème siècle pour le soin du foie et des reins où un 3ème moulin, est, quant à lui, toujours en activité.
On y écrase de la farine biologique à la meule de pierre traditionnelle. Vous pourrez y faire quelques emplettes avant de reprendre votre marche sur une ancienne voie romaine. N’oubliez pas au passage de saluer le Vieux Chêne qui veille sur les habitants de Bainville-aux-Saules depuis presque 700 ans.
La fin de la balade vous ramène au point de départ, pour une halte gourmande sous le doux balai des branches de saules.
Pour en savoir plus :
Office du Tourisme Mirecourt et Environs
22 Rue Chanzy, 88500 Mirecourt
03 29 37 01 01
https://www.ot-mirecourt.fr/
